Desmuntat d'Entraña, Parmentier de Patata i Verdures al Forn

Entraña cuinada a baixa temperatura, servida amb el seu suc, verdures saltejades i puré de patata.

Ingredients: Entraña, patata, crema de llet, mantega, pebrot, ceba, carbassó, oli d’oliva verge extra, brou de pollastre, sal, pebre.

Conservar a la nevera. Consumir preferentment abans de la data indicada a l’envàs. Passat aquest temps, llençar o congelar.

Consum
Opció 1: emplatar i escalfar fins a temperatura de consum al microones i consumir.

Opció 2: en el mateix envàs, fer perforacions al film protector, escalfar fins a temperatura de consum al microones, treure el film i consumir.