Menestra de verdures amb tempeh marinat i quinoa

Verdures de temporada cuinades al punt, acompanyades de tempeh saltejat amb soja i quinoa integral. Un plat vegetal, proteic i equilibrat.

Ingredients: tempeh, quinoa integral, bròquil, carbassa/moniato, pastanaga, pebrot, ceba, salsa de soja, oli d’oliva (o de sèsam), all, espècies, sal.

Guardar a la nevera. Consumir preferentment durant els primers 7 dies des del lliurament. Passat aquest temps, llençar o congelar.

Consum: emplateu i escalfeu al microones fins a la temperatura de consum.