Salmó amb salsa cítrica amb espàrrecs i arròs melós

Salmó cuit al vapor en papillote amb espàrrecs frescos i servit amb arròs melós amb ceba.

Salmó rostit amb una reducció cítrica, acompanyat d’espàrrecs a la graella i arròs melós amb ceba.

Ingredients: Salmó, arròs, espàrrecs, llimona, farigola, ceba, oli d’oliva verge extra, sal, pebre.

Guardar a la nevera. Consumir preferentment abans de la data mostrada a l’envàs. Passat aquest temps, llençar o congelar.

Consum
Opció 1: emplatar i escalfar fins a temperatura de consum al microones i consumir.

Opció 2: al mateix envàs, fer perforacions al film protector, escalfar fins a temperatura de consum al microones, treure el film i consumir.