Salmó marinat amb soja i taronja amb cremós d’espinacs i espàrrecs

Salmó rostit amb una reducció de taronja i mel, acompanyat de cremós de coliflor i patata amb farigola.

Ingredients: Salmó, taronja, soja, brou de verdures, espàrrecs, espinacs, oli d’oliva verge extra, nou moscada i llet.

Conservar a la nevera. Consumir preferentment abans de la data indicada a l’envàs. Passat aquest temps, llençar o congelar.

Consum
Opció 1: emplatar i escalfar fins a temperatura de consum al microones i consumir.

Opció 2: en el mateix envàs, fer perforacions al film protector, escalfar fins a temperatura de consum al microones, treure el film i consumir.