Ñoquis tradicionales con ragu de cordero desmechado

Ñoquis de patata servidos con ragú de cordero desmechado cocinado lentamente en salsa de tomate y hierbas aromáticas. Plato tradicional, intenso y reconfortante.

Ingredientes: Ñoquis de patata (patata, harina de trigo), cordero, tomate, cebolla, ajo, zanahoria, vino tinto, aceite de oliva virgen extra, hierbas aromáticas, sal, pimienta.

Guardar en nevera. Consumir preferentementente en los primeros 7 días desde su entrega. Pasado este tiempo, desechar o congelar.

Consumo
Opción 1: emplatar y calentar hasta temperatura de consumo en microondas y consumir.

Opción 2: en el mismo envase, hacer perforaciones al film protector, calentar hasta temperatura de consumo en microondas, extraer el film y consumir.