Ñoquis de calabaza con crema fungui y shitakes al wok

Ñoquis de calabaza suaves servidos con crema funghi y shiitake salteado al wok. Plato cremoso, vegetal y reconfortante.

Ingredientes: Ñoquis de calabaza (patata, calabaza, harina de trigo), shiitake, nata o crema de leche, champiñones, cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.

Guardar en nevera. Consumir preferentementente en los primeros 7 días desde su entrega. Pasado este tiempo, desechar o congelar.

Consumir: emplatar y calentar hasta temperatura de consumo en microondas.