Bacalhau a baixa temperatura com escalivada e molho de alcaparras

Bacalhau a baixa temperatura com escalivada e molho de alcaparras. Leve, saudável e cheio de nuances mediterrânicas.

Ingredientes: Bacalhau, curgete, beringela, pimento vermelho, tomate, alcaparras, azeite virgem extra, ervas aromáticas, sal, pimenta

Conservar no frigorífico. Consumir preferencialmente nos primeiros 7 dias após a entrega. Após este período, deitar fora ou congelar.

Consumo
Opção 1: colocar no prato e aquecer até à temperatura de consumo no micro-ondas e consumir.

Opção 2: no mesmo recipiente, fazer perfurações no filme protetor, aquecer até à temperatura de consumo no micro-ondas, retirar o filme e consumir.