Gazpacho da época com peru assado

Gazpacho tradicional andaluz caseiro com peito de peru assado. Refrescante e leve.

Ingredientes: Peru, Tomate pera, pimento verde, pepino, azeite virgem extra, pão de forma duro, água, vinagre de Jerez, alho.

Consumir o gazpacho frio. O peru pode ser aquecido.