Truta com creme de ervilhas e batatas assadas

Com este prato trazemos um produto muito especial: a truta do reconhecido produtor Caviar Pirinea. Criadas em viveiros nas encostas dos Pirenéus, conhecidas pela sua alta qualidade.

Truta marinada com tomilho, sobre puré suave de ervilhas e acompanhada de batatas assadas.

Ingredientes: Salmão, ervilhas, batatas, azeite virgem extra, cebolinho.

Consumo
Opção 1: colocar no prato e aquecer até à temperatura de consumo no micro-ondas e consumir.

Opção 2: no mesmo recipiente, fazer perfurações no filme protetor, aquecer até à temperatura de consumo no micro-ondas, retirar o filme e consumir.