Bol tailandès de gambes i cacauet

Bol d’inspiració tailandesa amb arròs de gessamí, gambes, edamame, pastanaga ratllada i col lombarda, pensat per aportar energia de qualitat. S’acompanya d’una salsa cremosa de cacauet, soja, llima i gingebre amb un toc de mel i oli de sèsam.

Ingredients: Arròs de gessamí, Gamba cuita, Edamame, Pastanaga ratllada, Col lombarda, Sèsam

Salsa en vaset a part: Crema de cacauet, Soja, Llima, Gingebre, Oli de sèsam, Un toc de mel

Conservar a la nevera. Consumir preferentment en els primers 7 dies des de la seva entrega. Passat aquest temps, llençar o congelar.

Consumir: emplatar i consumir fred.