Gnocchis de carbassa amb crema de fongs i shitakes al wok

Gnocchis de carbassa suaus servits amb crema funghi i shiitake saltat al wok. Plat cremós, vegetal i reconfortant.

Ingredients: Gnocchis de carbassa (patata, carbassa, farina de blat), shiitake, nata o crema de llet, xampinyons, ceba, all, oli d’oliva verge extra, sal, pebre.

Conservar a la nevera. Consumir preferentment en els primers 7 dies des de la seva entrega. Passat aquest temps, llençar o congelar.

Consumir: emplatar i escalfar fins a temperatura de consum al microones.