Morue à basse température avec escalivade et sauce aux câpres

Morue cuite à basse température avec escalivada et sauce aux câpres. Léger, sain et plein de nuances méditerranéennes.

Ingrédients : Morue, courgette, aubergine, poivron rouge, tomate, câpres, huile d'olive extra vierge, herbes aromatiques, sel, poivre

Conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence dans les 7 jours suivant la livraison. Passé ce délai, jeter ou congeler.

Consommation
Option 1 : dresser dans une assiette, chauffer au micro-ondes jusqu'à la température de consommation et consommer.

Option 2 : dans le même emballage, percer le film protecteur, chauffer au micro-ondes jusqu'à la température de consommation, retirer le film et consommer.