Queue de lotte marinée, accompagnée d’une purée onctueuse de petits pois et de pommes de terre

Ingrédients : Queue de lotte, thym, huile d’olive, ail, vin blanc, petits pois, pomme de terre, lait.

Conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage. Passé ce délai, jeter ou congeler.

Consommation
Option 1 : dresser dans une assiette et réchauffer au micro-ondes jusqu’à la température souhaitée, puis consommer.

Option 2 : dans le même contenant, percer le film protecteur, réchauffer au micro-ondes jusqu’à la température souhaitée, retirer le film et consommer.