Ñoquis tradicionals amb ragú de xai esmicolat

Gnocquis de patata servits amb ragú de xai esfilagarsat, cuinat lentament amb salsa de tomàquet i herbes aromàtiques. Plat tradicional, intens i reconfortant.

Ingredients: Gnocquis de patata (patata, farina de blat), xai, tomàquet, ceba, all, pastanaga, vi negre, oli d’oliva verge extra, herbes aromàtiques, sal, pebre.

Conservar a la nevera. Consumir preferentment durant els primers 7 dies des del lliurament. Un cop passat aquest temps, llençar o congelar.

Consum
Opció 1: servir en un plat i escalfar al microones fins a la temperatura de consum. Consumir.

Opció 2: fer perforacions al film protector del mateix envàs, escalfar al microones fins a la temperatura de consum, retirar el film i consumir.